LA FROMAGERIE DU MEIX LANTIN
                    Fromages fermiers
purs chèvres       
LES HORAIRES D'OUVERTURE : 
Du lundi au vendredi : de 9 heures à 12 heures 30
Et le samedi : de 9 heures à 19 heures


Voila, comme chaque année, la fromagerie du meix lantin va fermer ses portes,
le temps que les petits naissent,et que les mamans, vous fassent plein de bon lait en mars.

Nous faisons le choix de fermer la fromagerie, pour respecter le rythme naturel de nos animaux,
Si nous n'avons pas de lait en hivers, c'est parce que nous souhaitons pas désaisonner notre production (le désaisonnement est contre nature, on laisse la lumière allumée la nuit pour faire croire aux chèvres qu'on est en été, on pose des hormones...)
D'autres congèlent du lait, pour le ressortir en hiver,
ou encore certains vont en acheter du lait ou des fromages dans différentes fermes.

Mais ce n'est pas notre état d'esprit,
Nos chèvres mangent les céréales cultivées et récoltées par nos soins...ainsi que le foin produit sur la commune de Gergy.

A très bientôt...

 
LOCALISATION :
LA FROMAGERIE DU MEIX LANTIN
4 RUE DU CIMETIERE
71590 GERGY
(Entre l'église de Gergy et le cimetière - à 15 km de Chalon sur Saône)
Tél : 03-85-91-64-53 ou 03-45-77-92-80


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